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白糖筛分方案

作者:高服机械浏览:359更新时间:2023-05-09 15:49:33

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糖是一种广泛应用于食品制作中的调味品,其主要成分是蔗糖。我国主要的产糖区包括广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省份以及新疆、东北地区。在食品制作中,糖能够增加菜肴的甜味和鲜味,并且能够增添制品的色泽,是制作菜肴特别是甜品的调味原料之一。

白砂糖是常见的一种砂糖,其制作工艺流程包括榨汁、过滤、除杂、澄清、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖和干燥等步骤。根据糖的级别粒度,白砂糖分为精制、优级、一级和二级四个级别,其中粗粒、大粒、中粒和细粒是常见的粒度规格。

在白糖生产过程中,需要进行筛分来实现除杂和分级。除杂通常使用8目或10目的筛网进行筛分。分级则需要使用40目或60目的筛网进行精细分级。白糖筛分主要应用于产量在1-50吨之间的生产场景中。

白砂糖是砂糖的一种,也是食用糖中常见的品种。除了白砂糖外,还有原糖和绵白糖两种类型。原糖是利用甘蔗、甜菜等植物加工而成的一种棕色食糖,通常不直接用于食品制作中。绵白糖则是以白砂糖或原糖为原料,通过溶解后重新结晶而成,其质地绵软、细腻,口感比砂糖更甜。

在市场上,许多知名品牌的食品和饮料制品都需要使用白糖,例如雀巢、85度C、喜之郎、阿尔卑斯和比巴卜等品牌。为了保证产品的质量和安全性,这些厂家通常会选择使用旋振筛、直线振动筛或概率筛等设备进行白糖的筛分处理。

总之,白糖是食品制作中必不可少的调味品之一,对于白糖的筛分方案和分类了解清楚,可以有效提高生产效率和产品质量,并且保障消费者的安全健康。

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