甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食品添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂（蔗糖、葡萄糖、果糖）和非营养性甜味剂两类;按其甜度可分为低甜度甜昧剂和高甜度甜味剂;

按其来源可分为天然甜味剂（木糖醇、山梨糖醇、罗汉果粉、甜菊糖、麦芽糖醇）和合成甜味剂 （糖精、糖精钠、阿斯巴甜）。

甜味剂特性:甜味剂吸潮性，稳定性，因物料不同，性质也不尽相同。

筛分需求：除杂，除结块，分级。

生产工艺：结晶/喷雾干燥。

甜味剂常见物料筛分目的与适用机型